End­lich Ruhe, end­lich Zeit, end­lich Ent­span­nung. Ort­ners Eschen­hof spricht vie­len gestress­ten Men­schen aus der See­le. In Bad Klein­kirch­heim, umge­ben von dem Bio­sphä­ren­park Nock­ber­ge, führt die Gast­ge­ber­fa­mi­lie Ort­ner ihr klei­nes, fei­nes Haus. «Alpi­ne Slow­ness» ist ihr Kon­zept, das leicht auf den Punkt gebracht ist: Wer die Natur bewusst erlebt, der kommt zur Ruhe. In den Kärnt­ner Nock­ber­gen wird eine wert­vol­le Natur- und Kul­tur­land­schaft gepflegt und behü­tet. Fami­lie Ort­ner bringt ihren Gäs­ten in ihrer Natur­schu­le genau die­se Schön­hei­ten näher. Denn die Wäl­der, Wie­sen und Ber­ge sind die bes­ten Plät­ze, um zu inne­rer Ruhe und Ent­span­nung zu fin­den. Was out­door sei­nen Anfang nimmt, fin­det in der Grü­ne Hau­be Küche des Hotels und bei Alpi­ner Welll­ness sei­ne Fortsetzung. 

Die Top­ter­mi­ne für den Som­mer ste­hen auch schon fest: 23. bis 26. Mai 2015 und 4. bis 7. Juni 2015 Fami­li­en-Natur-Camp, 30. Mai bis 4. Juni 2015 Acryl Mal­wo­che «Bild mei­ner See­le» mit Johan­na Kempt­ner, 7. bis 11. Juni 2015 Kuli­na­rik­ta­ge «Am bes­ten schmeckt es in Gesell­schaft» – die kuli­na­ri­sche Viel­falt der Nock­ber­ge erkun­den und erschme­cken, 11. bis 14. Juni 2015 Pil­ger Tage auf dem Hem­ma-Pil­ger­weg, 15. bis 20. Juni 2015 Rhyth­mi­sche Bewe­gungs­wo­che, 21. bis 25. Juni 2015 und 29. Juni bis 3. Juli 2015 «Ate­lier am Berg» – Wan­dern und Out­door­ma­len mit der «Kuh-Male­rin» The­re­sa Beitl. Fami­lie Ort­ner lebt ihre Phi­lo­so­phie des natur­ver­bun­de­nen Lebens selbst mit volls­ter Über­zeu­gung. Ihr Haus ist mehr als ein Hotel. Fast wie daheim, wie in einem hei­me­li­gen «Wohn­zim­mer», füh­len sich die Gäs­te des Hau­ses und las­sen sich auf Tage der «gefühl­ten Lang­sam­keit» ein. Man ist ver­sucht, – in Anbe­tracht der Top­qua­li­tät und Ser­vice­leis­tung des Eschen­hofs – zu sagen, die Gäs­te sind Freun­de des Hauses.

Bes­te «Neben­wir­kun­gen»: Natu­re Experience

Zeit in der Natur genie­ßen, ist im Eschen­hof das Mot­to für erhol­sa­me Urlaubs­ta­ge. Weit weg von Erleb­nis­sucht oder Unter­hal­tungs­zwang schöp­fen Gäs­te der Fami­lie Ort­ner in aller Ruhe nach­hal­tig neue Kraft. Die Mög­lich­kei­ten sind viel­fäl­tig: Beim Bird-Watch kom­men Kör­per und Geist zur Ruhe. Berg­stei­ger bre­chen zur Gip­fel­sa­fa­ri auf. In Beglei­tung eines Berg­füh­rers ler­nen sie Flo­ra und Fau­na des Bio­sphä­ren­park ken­nen und genie­ßen traum­haf­te Aus­bli­cke. Wer früh am Mor­gen in die Natur raus geht, wird mit einem unver­gess­li­chen Son­nen­auf­gang belohnt. Die «Bach­ge­flüs­ter-Wan­de­rung» beru­higt und ent­spannt. Wöchent­lich wer­den im Eschen­hof min­des­tens drei geführ­te Wan­de­run­gen und Aus­flü­ge in die Natur ange­bo­ten. Genies­ser sind am Bau­ern­hof oder bei einer Wild­füt­te­rung mit Reh und Kuh auf Du. Die «Sound of natu­re» Abend­wan­de­rung mit Stern­be­ob­ach­tung könn­te nicht roman­ti­scher sein. Magi­sche Momen­te beglei­ten Urlau­ber im Eschen­hof durch erhol­sa­me Tage.

Natur­schu­le im Eschenhof

Mit der Natur­schu­le hat Fami­lie Ort­ner ein beson­de­res Ser­vice ein­ge­rich­tet: Im «Base Camp» im Hotel Eschen­hof erhal­ten Natur­freun­de umfang­rei­che Infor­ma­tio­nen und Tipps für unver­gess­li­che Natur­er­leb­nis­se im Bio­sphä­ren­park Nock­ber­ge: von Kar­ten, Büchern und wei­ter­füh­ren­den Dis­plays über Wan­de­ru­ten­si­li­en, aktu­el­le Wet­ter­in­for­ma­tio­nen, Schu­lun­gen, Tou­ren­be­spre­chun­gen, digi­ta­le Rou­ten­emp­feh­lun­gen bis hin zu Ein­drü­cken von den Natu­re Expe­ri­ence-Aus­flü­gen im Eschen­hof – um nur eini­ges zu nen­nen. Mit Rudi und Ger­hard Ort­ner sowie Eva Ber­ger ste­hen Inter­es­sier­ten Pro­fis mit Rat und Tat für ihre Aben­teu­er in der Natur zur Verfügung.

Slow Food und Social Food

«Alpi­ne Slow­ness» hält auch in der Küche des Eschen­hofs Ein­zug. Slow Food und Social Food – gemein­sa­me kuli­na­ri­sche Genüs­se in Wohn­zim­mer­at­mo­sphä­re – sind die Schlag­wör­ter. Im Eschen­hof braucht man kei­nen Wecker, um recht­zei­tig zum Früh­stück zu kom­men. Bis 10 Uhr gibt es ein Rie­sen­früh­stück mit einer gros­sen Aus­wahl an bio­lo­gi­schen und regio­na­len Pro­duk­ten. Danach wird bis 12 Uhr das Früh­stück á la car­te ser­viert. Abends kom­men die Gäs­te des Hau­ses ein­mal in der Woche an der «Lan­gen Tafel» zusam­men. Sie tau­schen sich aus, fin­den Freun­de und las­sen sich in Gesell­schaft die kuli­na­ri­schen Genüs­se des Hau­ses schme­cken. Fein­schme­cker sind an der rich­ti­gen Adres­se. Die Küche des Eschen­hofs ist gekrönt mit der «Grü­nen Hau­be», die an bio­zer­ti­fi­zier­te Restau­rants und Hotels ver­lie­hen wird, die ihren Gäs­ten ein brei­tes Ange­bot an voll­wer­tig-vege­ta­ri­schen Gerich­ten bie­ten. Höchs­te Ansprü­che stellt das Küchen­team an die Qua­li­tät der Pro­duk­te – Regio­na­li­tät, Sai­so­na­li­tät, Fri­sche und Bio wer­den gross geschrie­ben. Obst und Gemü­se kom­men aus Kärn­ten, die Milch­pro­duk­te vom Bau­er neben­an, Kräu­ter und Früch­te aus dem eige­nen Gar­ten, Wein, Kaf­fee, Bier, alko­hol­freie Geträn­ke und vie­le ande­re Köst­lich­kei­ten aus bio­lo­gi­schem Anbau. Auf indi­vi­du­el­le Lebens­mit­tel­un­ver­träg­lich­kei­ten und All­er­gien wird pro­fes­sio­nell Rück­sicht genommen.

Well­ness im Bio­dy­na­mik- und Balanceresort

Well­ness­be­hand­lun­gen erfah­ren im Rah­men des Alpi­ne Slow­ness-Kon­zep­tes eine neue Qua­li­tät. Ent­span­nen­de Farb‑, Duft- und Musik­kon­zep­te, Natur­kos­me­tik und Anwen­dun­gen in ruhi­ger, stress­frei­er Umge­bung prä­gen Mus­se­stun­den im Eschen­hof SPA (aus­ge­zeich­net mit einer Relax Gui­de Lilie). Ganz­heit­li­che Ent­span­nung bie­tet der gross­zü­gi­ge Well­ness- und SPA-Bereich mit Fami­li­en­well­ness sowie einem sepa­ra­ten Bereich nur für Erwach­se­ne. Mas­sa­gen, Kos­me­tik, Bäder, Kör­per­pa­ckun­gen und bio­dy­na­mi­sche Tie­fen­ent­span­nung zäh­len zu dem umfang­rei­chen Ange­bot. Die Bio­dy­na­mi­ke­rIn­nen und Energe­ti­ke­rIn­nen lösen Span­nun­gen und ener­ge­ti­schen Blo­cka­den und hel­fen, den All­tag hin­ter sich zu las­sen und natür­li­che Lebens­en­er­gie zurück zu gewin­nen. Im Beau­ty-SPA Bereich kommt Natur­kos­me­tik aus Öster­reich zur Anwendung.

go.slow Natu­re (23.05.–09.08.15, 23.08.–02.11.15)
Leis­tun­gen: 4 Über­nach­tun­gen inkl. ¾ Pen­si­on aus der prä­mier­ten Grü­ne-Hau­be-Küche, 1 Pick­nick-Korb für ein kuli­na­ri­sches Out­door­er­leb­nis, 1 geführ­tes Naturl­er­leb­nis im Bio­sphä­ren­park, Wan­de­rer Sorg­los-Paket mit Ruck­sack, Wan­der­stö­cken und Fern­glas zum Aus­lei­hen, täg­lich frisch und kos­ten­los „Bschoad-Pin­kerl“ – die Jau­se für unter­wegs, Kärn­ten Card
Preis pro Per­son: ab 366 Euro

Her­zerl­ta­ge im Takt der Natur (So.–Do. im Zeit­raum 23.05.–04.07.15)
Leis­tun­gen: 3 Über­nach­tun­gen in der gross­zü­gi­gen Win­ter­gar­ten-Suite, ¾ Pen­si­on aus der prä­mier­ten Grü­ne-Hau­be-Küche, 1 Cham­pa­gner-Pick­nick zu zweit für einen Aus­flug mit dem Eschen­hof Spee­dy (rote Ves­pa) in den blü­hen­den „Alm­rausch“, 1 Balan­ce Dream – Pri­va­te Spa Behandlung
Preis pro Per­son: ab 399 Euro

Wei­te­re Infor­ma­tio­nen unter www.eschenhof.at

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